| 方言十八扯016
现在我们说得四川话大约形成于清朝康熙年间。在大家熟知的“湖广填四川”后，原来的巴蜀方言与来自湖广、广东、江西等地的方言逐渐演变融合。在融合的过程中，组合出了许多新奇的词句。
好多四川人平时都有这样一个感觉，有些四川方言词语看到就能一下子读出来，但是把词句拆开，将单独的一个个字拎出来，却读不出来了。
你不信？那我们就来告（筶）一下嘛。
闲话少说，先来看下这五个字你会不会读
粑、疤、?、邑、芭、笆
是不是觉得有点晃眼睛、打脑壳了，我们把这些字带到四川方言里面再看下。
【随便造的句子】
娃娃要吃苞谷粑粑，吃完了就拉??。
大邑有个竹笆，竹笆后面走过一个人。那人身穿一件芭茅色有疤疤的衣服。
【随心所欲的解释】
粑粑是饼状的一种食物。??是粪便或者脏东西。竹笆可以理解为竹子扎的篱笆。
大邑是四川的一个地名，还有一个“邛”字也是单独拎出来眼熟的字，它用在四川另外一个地名“邛崃”里。
芭茅色就是米色，现在已经不太常用了。疤疤可以理解为伤疤，也引申为补丁的意思。
吃完了上面这道开胃菜，我们再来吃点其他东西。
筵、煸、疙、魁、剐、酽
是不是觉得字有点眼熟又码不实在？我们再带到四川方言的语境中看一下。
【随便造的句子】
姑姑筵的卤肉锅魁和干煸鳝鱼好吃，但是吃多了容易长火疙瘩，就需要喝点酽茶来剐油。
【随心所欲的解释】
“姑姑筵（yan，二声）”是成都的一个方言，是旧时孩童的一种游戏。这个姑姑筵它有真假两种玩法。真办就是几个小孩子事先约好，谁带锅盘瓢盆，谁带油盐米面，然后相约到郊外去捡柴架灶，点火煮饭，等饭菜煮好之后大家一块儿享用“姑姑筵”。假办则是几个小孩子准备好厨房和餐馆的用具，几人分别扮主人、客人、厨师、仆人等等，然后模仿成人的样子开宴席，表演吃“姑姑筵”。同时“姑姑筵”也是成都旧时一个高档川菜馆的名字。
干煸就是炒菜时用锅铲压干水分，产出来的肉和蔬菜带有干香的味道。川菜里经常有干煸鳝鱼，干煸肥肠等菜。锅魁也写作锅盔，是一种饼状的面食。四川这边经常把白面锅魁从中间划开，然后加入凉拌三丝、卤肉等。 火疙瘩可以理解为粉刺，或者四川方言口语中的“火籽籽”。酽茶就是浓茶的意思，在普通话中读作yan（四声），但是四川方言常读作nian。剐油自然不必多说，这个天吃点白水煮得青菜头最是剐油。
你说上面那组太简单了，每个字都认得到？那我们再来看一组晃眼睛、打脑壳的字。
坨、砣、沱、驼
我们再带到四川方言的语境中看一下。
【随便造的句子】
看着张驼背儿一边吃着坨坨肉，一边喝着沱牌大曲，老板砣子都捏紧了。
【随心所欲的解释】
首先普及一个知识点，上面四个字都读作to，和普通话里tuo的读音略有差别。
驼背大家都知道是一种脊椎变形的模样，但是在四川方言里驼背以前还特指五元面值的人民币，另外十元叫做杠子。砣子在四川方言里是拳头的意思。坨是四川方言里特有的一个量词，比如一坨人，一坨肉，一坨油渍，坨坨就是形成成团样子的东西。沱牌大曲是四川射洪的一个知名酒品牌。
如果上面三组字都没有考到你，那么你的四川方言确实扎实，我们再来看最后一组你认得全不？
箕、倌、犟、啬、簸
【随便造的句子】
隔壁的哥老倌儿不晓得是犟拐拐还是啬家子，一个破簸箕用了几年还不丢，哪个说都不听。
【想到哪儿写到哪儿的解释】
“倌”字在四川方言里经常看到，哥老倌儿、皇帝老倌儿等等，而且口语中一定要加儿化音。
簸簸（读作bo，三声），用竹篾编成的器具，用来装东西用。簸箕（读作bo-ji），用藤条、柳条或竹篾编成的铲状器具。四川各地的叫法不一样，还有撮子、灰撮、撮箕的说法。
犟拐拐用来形容脾气很倔的人。啬家子形容吝啬的人。
怎么样，上面的字你认出来了好多个？欢迎评论区来交流下这些拆开单独写就不认识的字。
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